Kuliner Bali: Sop Ikan Mak Beng,Pantai Sanur

Jangan lupa makan sop ikan Mak Beng ya” komentar ini selalu dilontarkan oleh teman -teman ketika mereka megetahui saya akan berplesir ke Bali. Jujur saya sendiri bukan penggemar Ikan, terutama ikan laut. maka dari itulah saya tidak pernah mengikuti saran teman -teman saya, sampai akhirnya saya kebetulan diajak rekan saya yang memang doyan ikan, akhirnya saya jabanin juga warung ini.

Menu andalannya tentu saja satu paket ikan goreng dan sop ikannya, ikan yang disajikan adalah ikan Jangki, ya namanya memang kurang familiar. Ikan gorengnya disajikan kering dilengkapi sambal terasi plus jeruk nipis yang sepertinya sudah menjadi pasangan hidup. Sedangkan untuk sop, ikannya dipotong kecil dan ditambah mentimun untuk menambah rasa segar .

Rasanya?Juara! perpaduan antara sopnya yang gurih dan ikan goreng yang kering membuat menu seakan saling melengkapi satu dan lainnya. Jauh dari bau amis, sop ikannya terasa segar sekali. Sambel terasinya yang dikucuri jeruk nipis dan ditambahkan kecap manis benar benar nendang! saya memakan bergantian antara ikan goreng dan sopnya, keduanya seakan melengkapi serangan-serangan ke lidah saya,memang mereka duet maut sejati.

Namun anda sebaiknya mengunjungi warung ini sebelum makan siang, selain ketersediaan ikannya ternyata terbatas, meja makan yang sedikit juga menjadikan pengunjung harus mengantri.